Arroz DE couve flor

Receita de arroz de couve flor delicioso com cottage!

Tem dias que a gente quer dar aquela segurada na comida né?! Aí pensando nisso, sempre uso o arroz DE couve flor para acompanhamento no lugar do carboidrato tao tao tao conhecido: ARROZ! = )

Eu AMO e super resolve a questão da fome, da textura de “alguma coisa” para acompanhar um filet (por exemplo como o caso de hoje mas rola de fazer para acompanhar o que a sua imaginação quiser!

Então vamos lá… Esse jantar light foi composto de:

  1. Pupunha (que sobrou de ontem que fiz “Espaguete de pupunha a bolonhesa”)
  2. Brócolis
  3. Arroz de couve flor (receitinha que vamos falar aqui)
  4. Saladinha de rúcula, alface, agrião e tomate cortadinho (a de sempre)
  5. Filet Mignon

Ficou um prato lindo não ficou? Super colorido e saudável!!!!

RECEITA ARROZ DE COUVE FLOR

Ingredientes:

  • Couve flor CRUA ralada
  • Cebola
  • Alho
  • Agua
  • 1 colher de sobremesa de cottage (o que eu amo é o com sal rosa do himalaia da Verde Campo)

Como fazer?

  1. Em uma frigideira coloque o alho, cebola e um pouco de agua para refogar…
  2. Em seguida despeje a couve flor e mexa! Vá acrescentando água caso sinta necessidade…
  3. Para finalizar, coloque o cottage e misture mais um pouco! E pronto! Só servir! = )

Viu como é fácil, rápido e fit?!?!?!

Experimentem com outras coisas esse acompanhamento e depois me contem!

 

 

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